自古以来，文人雅士歌颂茶的诗篇层出不穷，在流传至今的精彩诗篇里有这样一首别具一格的“宝塔诗”，被人广为传诵。

这首诗的作者是唐代著名诗人元稹，此诗格局构思巧妙，而且把茶与诗人、僧人的关系，饮茶的功使用及意境，烹茶、赏茶的过程都写了进去。虽因受格局限制，不及卢仝茶诗的深刻和气魄，也算难得的巧诗。

宝塔茶诗是因其格律字数控制，故而全诗书写出来好像宝塔一样，上尖、下大。

那宝塔茶又是怎样回事呢？

在福建，特别是福安与霞浦交界的松罗、溪尾一带畲族聚居地区域，畲族同在长期的生产生活中形成的一种独具特色的婚嫁习俗，曾广为流传，那就是“宝塔茶”。

宝塔茶是在嫁娶过程中用的一种仪式：

“亲家嫂”使用樟木红漆八角茶盘捧出5碗热茶，这5碗热茶像叠罗汉式叠成3层：一碗垫底，中间3碗，围成梅花状，顶上再压一碗，呈宝塔形，恭恭敬敬他献给“亲家伯”品饮。

“亲家伯”品饮时使用牙齿咬住宝塔顶上的那碗茶，以双手挟住中间那3碗茶，连同底层的那碗茶，分别递给4位轿夫，他自己则一口饮干咬着的那碗热茶。这简直是高难度的杂技表演！

要是把茶水溅了或者倒了，不但大伙无茶喝，还会遭到“亲家嫂”的奚落。

这寓意着多子多福吉祥如意的茶叶连同这喜庆热闹的婚嫁礼仪习俗将茶礼提炼、升华到一种独特的境界，成为畲族风情活动中最有特色、最富情趣的民族习俗活动之一。

能一定的是 宝塔诗不是为宝塔茶所作，但二者都因不同方式的与“宝塔”象形而被人称道。